Gomme xanthane
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Informations principales sur l'ingrédient
- Nom INCI : XANTHAN GUM
- Noms français: Gomme xanthane
- No. CAS : 11138-66-2
- Fonctions:
• Agent fixant : Permet la cohésion de différents ingrédients cosmétiques
• Agent émulsifiant : Favorise la formation de mélanges intimes entre des liquides non miscibles en modifiant la tension interfaciale (eau et huile)
• Stabilisateur d'émulsion : Favorise le processus d'émulsification et améliore la stabilité et la durée de conservation de l'émulsion
• Gélifiant : Donne la consistance d'un gel à une préparation liquide.
• Agent d'entretien de la peau : Maintient la peau en bon état
• Tensioactif : Réduit la tension superficielle des cosmétiques et contribue à la répartition uniforme du produit lors de son utilisation
• Agent de contrôle de la viscosité : Augmente ou diminue la viscosité des cosmétiques
- C'est un polysaccharide, qui est un type de glucide.
- Utilisé comme agent épaississant, agent de texture et pour stabiliser les émulsions.
- Il doit son nom à la bactérie Xanthomonas campestris.
- Peut également être utilisé comme additif alimentaire, notamment dans les sauces et les vinaigrettes.
Description de la gomme xanthane
La gomme xanthane est un polysaccharide, un type de glucide composé de plusieurs molécules de sucre liées entre elles. Elle est produite à partir de la fermentation de sucres simples. Le processus de fermentation utilise la bactérie Xanthomonas campestris, d'où le nom de cet ingrédient.
La gomme xanthane dans les soins de la peau est utilisée comme agent épaississant, améliorant la texture et pour stabiliser les émulsions, terme général désignant les mélanges de substances différentes telles que l'huile et l'eau. En raison de cette capacité, elle est également incluse comme additif dans de nombreux produits alimentaires, notamment dans les sauces et les vinaigrettes.
Évaluation INCI Beauty: Vert
Les ingrédients de ce dictionnaire sont évalués à partir de recherches scientifiques validées et évaluées par des pairs. Notre source principale est l'application française INCI Beauty, qui s'appuie elle-même sur la réglementation européenne des cosmétiques et sur divers organismes scientifiques de référence. Les réglementations concernant les contraintes d'utilisation, les niveaux de concentration autorisés et la disponibilité varient selon les pays et les régions.
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